Dřevorubecký kastrůlek

Autor receptu: lucie.s.kopecka (78 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

20× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Nejprve si uvaříme brambory. Houby očistíme, rozkrájíme a podusíme, osolené a okmínované, doměkka a do vydušení štávy. Ve větším rendlíku osmahneme na oleji drobně pokrájenou cibuli a anglickou slaninu nakrájenou na kostičky. Ke směsi přidáme dušené houby a ještě chvíli smažíme. Pak přidáme vařené studené brambory nakrájené na plátky nebo na kostičky, podle potřeby pokropíme olejem, osolíme, podle chuti opepříme, promícháme a zalijeme rozšlehanými vejci. A šup s tím do trouby, až nám pokrm zezlátne. Před podáváním posypeme jemně krájenou pažitkou. Vhodným doplnkem je rajčatový salát.