Drožďová polévka s drožďovými knedlíčky

Autor receptu: SimoneckaC (282 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Ingredience

Nejdříve si připravíme knedlíčky.... Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme dosklovata na rozpáleném másle, přidáme prolisovaný česnek a necháme ho rozvonět. Přidáme rozdrobené droždí a vymícháme na kašičku. Přidáme mléko a necháme vychladnout. Pak přidáme zbytek ingrediencí, osolíme a opepříme - strouhanku přidáváme podle potřeby. V dlaních tvarujeme knedlíčky.
A nyní jdeme na polévku.... Na másle v hrnci osmahneme dosklovata cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme nadrobnno nakrájenou zeleninu a chvíli restujeme. Rozdrobíme droždí a přidáme k zelenině. Osmahneme dorůžova a rozklepneme vejce. Až se nám začnou tvořit "cucky", zalijeme vývarem. Osolíme a opepříme podle chuti. Vaříme cca 10 minut. Zavaříme knedlíčky přímo v polévce nebo ve vodě. Vaříme cca 10 minut, dokud nevyplavou nad hladinu. a do polévky přidáme "zelené".