Drožďová pomazánka s tvarohem a vejci

Autor receptu: Márč (72 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

13× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Dáme vařit vejce, aby byla natvrdo cca 10 minut. Než se uvaří, tak si očistíme cibuli a nakrájíme na jemné kostičky. V kastrůlku rozpustíme máslo a půlku cibule na něm necháme jen zesklovatět, pak přidáme droždí a stále mícháme, až zhoustne. Odstavíme a necháme vychladnout. Uvařená vejce rychle zchladíme pod tekoucí studenou vodou. Mezitím, než všechno vychladne, si do mísy vyklopíme z vaničky tvaroh (může být jakýkoliv - bez tuku nebo tučný, jaký máte rádi) a vmícháme do něj druhou půlku syrové cibule. Oloupeme vejce a na kráječi překrojíme 2x - nejprve na kolečka na šířku, pak vejce otočíme a překrojíme na délku. Vymícháme je s tvarohem. Nakonec vmícháme vychladlé droždí, dochutíme solí a pepřem.