Dršťky na víně

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěné dršťky s kořenovou zeleninou a několika zrnky pepře uvaříme v osolené vodě doměkka. Měkké dršťky nakrájíme na nudličky, z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme částí vývaru z drštěk, vínem a dochutíme kouskem citronové kůry. Omáčku dobře promícháme, aby byla zahoustlá. Přidáme do ní na nudličky nakrájenou šunku (nebo vařené uzené maso), vmícháme dršťky a jemně usekanou petrželku. Podle chuti dosolíme. Příloha - vařené brambory nebo rýže.