Kuličky s parmezánem a šunkou
30
5
8
Oprané a osušené maso osolíme a opepříme. Na pánvi rozpustíme kokosové máslo, filety po obou stranách dokřupava a dohněda opečeme. Pak dáme trochu vychladnout. Salát a rajčata očistíme, omyjeme a necháme okapat. Větší rajčata rozpůlíme. Avokáda oloupeme a odstraníme pecky. Dužinu nakrájíme na plátky a sýr na kostičky. Kuřecí filátka na kotoučky. Zbylými přílohami obložíme talíř. Malinový ocet, olivový olej s cukrem ušleháme a přelijeme přes salát. Podáváme s bílým pečivem.