DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY SO ŠÓDO.......rozpis je pre dve osoby

Autor receptu: IVETULIATKO (53 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z kvasníc si pripravime kvások po vykysnuti pridáme múku cukor práškový aštipky soli vymiesime cesto a necháme vykysnúť. Po vykysnutí si rozdelime na 5-6 dielov.Každý dielik vyšulame na valček ktorý krajame na kúsky asi 1,5 cm široke a ukladáme do olejom vymasteného plechu a potrieme olejom zo všetkých strán a znova pridáme jeden kusok a pokračujeme kym neminieme cele cesto.Viď obrazok. ŠÓDO : Zo 750ml mlieka odlejeme jednu tretinu do misky a zvyšok dáme variť s krištálovým ale aj vanil.cukrom.Keď začne variť do odloženého mlieka zamiešame pudink a tri žltka a varíme 4-5 minut potom do horúceho vmiešame vyšlaháne bielka na sneh a podla chuti rum.Do taniera dáme par buchtičiek a polejeme pripaveným šódo.Dobrú chuť.

Zkuste také

Vepřová krkovička, pečená v troubě jako řízek

100 8 11

Kuracie ražniči s pažitkovými zemiakmi a dresingom

45 12 17

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

Hanina |23. prosince 2013

máme rádi Odpovědět

IVETULIATKO |22. řijna 2013

Sú mňamky a kto ma deti rum dávať do šódo nemusí !!! :-D Odpovědět

Kysaso|4. února 2014

PROČ PÍŠETE ŠODÓ KDYŽ POUŽÍVÁTE PUDINK ???? Šodó: 250 ml bílého vína cukr krystal + vanilkový cukr (dohromady 60 g) 3 celé vejce citronová kůra V menším hrnci smíchám všechny ingredience na šodó a lázeň postavím na plotnu. Šlehačem na menší rychlost neustále šlechám už od zahřívání. Šleháním šodó nabyde, stále šlehám, poté zase svůj objem zmenší, ještě chvíli šlehám, šodó zhouste a je hotové. Hrnec vyndám z vody. Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!