Dunajský salát

Autor receptu: Tea (251 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička nového koření
1 lžička mletého pepře
300 g cukru krupice
150 g soli
3 dl octa
8 dl vody
3 bobkové listy
2 kg cibule
2 kg okurek
2 kg papriky
2 kg rajčat

Pracovní postup:

Rajčata spaříme a sloupneme, cibuli oloupeme, okurky očistíme, papriky rozkrojíme, vyjmeme stoplu a semeníky. Všechnu očištěnou a připravenou zeleninu nakrájíme na proužky. Nálev povaříme 15 minut. zeleninu promícháme, naplníme do sklenit, zalijeme horkým nálevem, sklenice uzvařeme a 5 minut sterilujeme.