Duo řezy s mákem a povidly

Žloutky vyšleháme s cukrem a olejem do pěny. Přilijeme vodu, rumovou tresť a postupně vmícháme mouku s prášky do pečiva a do perníku. Do těsta opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné vmícháme umletý mák a rozetřeme ji na plech. Poté těsto s mákem pokapeme na libovolných místech povidly / způsobem - cik cak / nebo poházíme do těsta kousky nalámané čokolády a poté zalijeme druhou částí těsta. Pečeme na 160-170 stupňů asi 50 minut. Z cukru a citrónové šťávy vymícháme hladkou polevu. Potřeme ji na vychladlý moučník a necháme ztuhnout. Poznámka Můžeme na moučník nastrouhat čokoládu nebo můžeme zdobit podle každého. Řezy jsou velmi chutné a křehounké, povidla jsem zkusila a dobrotka. Rekapitulace surovin: 4 vejce 150 g cukru krupice 100 ml vody 100 ml oleje 1 PL rumové tresti nebo rumu 250 g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva + ½ prášku do perníku 100 g mletého máku švestková povidla Na polevu : 4 PL citronové šťávy 250 g moučkového cukru