Dušená kližka s rajčaty

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička soli
2 lžičky koření Drákulova smrt
500 g hovězí kližky
1 cibule
2 lžíce hladké mouky
3 lžíce oleje ze sušených rajčat
4 lžíce sušených rajčat v oleji

Pracovní postup:

Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a maso na kostky. Cibuli na oleji ze sušených rajčat usmažíme do růžova, přidáme nakrájené maso, zamícháme a dusíme pod pokličkou do vydušení na tuk. Poté přidáme koření, sůl, sušená rajčata, promícháme a podlijeme vodou. Za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso do měkka. Zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše studené vody, provaříme, dochutíme solí a odstavíme. Podáváme s vařenými těstovinami, nebo knedlíkem.