Tresčí játra
10
1
2
Kedlubny omyjeme a pak nakrájíme na tenčí nudličky. Vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Vše osolíme a necháme pod pokličkou dusit do změknutí. Když kedlubny změknou, přebytečnou vodu slijeme a přidáme 3 lžíce másla. Zaprášíme hladkou moukou a osladíme podle chuti. Pak přidáme 1 lžíci octa a zakysanou smetanu. Vše ještě dobře prohřejeme, posypeme najemno posekanou petrželkou a podáváme.