Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Maso nakrájíme na kousky a 3 hodiny marinujeme ve směsi z oleje, koření, mouky a soli. Potom asi 10 minut maso i s marinádou smažíme, přidáme najemno nakrájenou cibuli a rajčata. Po chvilce směs zalijeme pivem a dusíme doměkka.