Dušení holubi s mrkvovou omáčkou

Autor receptu: kote19 (257 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Omyté holubi osolíme.Uzenou slaninu rozškvaříme,přidáme připravené holuby,opečeme,podlijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme doměkka.Zatím na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli,přidáme očištěnou a nastrouhanou mrkev,ochutíme vegetou a pepřem,osmažíme,podlijeme a dusíme.Když je mrkev téměř měkká.přidáme smetanu,ve které jsme rozšlehali hladkou mouku.Promícháme a ještě krátce povaříme.Holuby vykostíme,nakrájíme na menší kousky a vložíme do mrkvové omáčky.