Dvojité oříškové cukroví

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 špetka soli
190 g cukru moučka
400 g hladké mouky
250 g studeného másla
125 g mletých lískových oříšků
100 g malinového + 100 g meruňkového džemu
100 g oříškového nugátu
1 balení vanilkového cukru
1 vejce
10 celých lískových oříšků

Pracovní postup:

Z mouky, moučkového a vanilkového cukru, soli kousků studeného másla, vejce a oříšků vypracujeme na válu hladké těsto. Zabalíme ho do folie a dáme na hodinu do chladničky. N pomoučeném válu z těsta vyválíme tenkou placku, tvořítky vypichujeme různé tvary - celkem 120 kousků (budeme slepovat). Rozložíme je na plechy vyložené pečícím papírem a pečeme při střední teplotě asi 10 minut dorůžova. Vyndáme a necháme vychladnout. Rozehřejeme malinovou a meruňkovou zavařeninu a v jiné nádobě rozpustíme nugát. Třicet sušenek potřeme zavařeninou, dalších 30 nugátem a přikryjeme je zbylými kousky. několik nugátových sušenek přizdobíme kapkou nugátu a lískovým oříškem. Hotové sušenky poprášíme moučkovým cukrem.