Dvoubarevná roláda z esíček

Autor receptu: Monique (403 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička rumu
100 g másla
90 g cukru moučka
1 balení sušenek (Esíčka)
1/2 lžíce cukru moučka
1 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
1 žloutek
5 lžic kávy (černé)

Pracovní postup:

Esíčka rozdrtíme v mixéru nebo nastrouháme, přidáme 1/2 lžíce moučkového cukru s kakaem, 2 lžíce rumu, kávu a vypracujeme tužší, ale vláčné těsto. Necháme alespoň 30 minut odležet. Náplň: Změklé máslo, 90 g prosátého moučkového cukru a žloutek utřeme dohladka a přidáme 1 lžičku rumu. Těsto dáme mezi mikrotenovou fólii a rozválíme z něho placku asi 1/2 cm silnou. Potřeme připravenou náplní. Pomocí fólie opatrně svineme a dáme ztuhnout do chladna. Před podáváním nakrájíme na plátky.