Dýňová polévka

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

47× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Dužninu z dýně nakrájíme na kostičky asi jedenkrát jeden centimetr velké. Pokrájenou cibuli necháme zesklovatět na másle, zalijeme vývarem, přisypeme kostičky dýně. přidáme kopr. osolíme, opepříme a dáme vařit. Jakmile je dýně měkká, což trvá asi 15 minut, vyjmeme polovinu kostiček a s trochou polévky je rozmixujeme a vlijeme zpět do hrnce. Znovu prohřejeme, podle chuti přisladíme a opatrně vmícháme zakysanou smetanu. Máme-li při ruce sklenku bílého vína. přidáme je do polévky a získáme tak vynikající pochoutku.