Dýňové sušenky od Vilemíny

Autor receptu: vilemina (65 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ze sladšího druhu dýně (máslová, lahvová, ale i hokkaidó) si připravíme pyré - dýni vydlabeme a upečeme v troubě nasucho do změknutí, dužinu pak ze slupky stáhneme lžicí a rozmixujeme. V robotu smícháme vejce s cukrem a tukem, přidáme mouku s kypřidly a solí, koření a nakonec dýni. Těsto má mít hustotu jako zmrzlina. Na plech dále od sebe tvoříme hromádky, během pečení (na180 stupňů asi 15 minut) se roztečou na plošší sušenky. Zdobíme je nějakou nakyslou polevou - citrónovým ledem, bílkovou polevou nebo smícháme tvaroh s cukrem a citrónovou šťávou.