Angreštový džem s malinami
30
3
11
Ovoce nakrájíme na menší kousky, případně rozmačkáme, smícháme v hrnci s kyselinou citronovou a želírovacím cukrem. Směs za stálého míchání přivedeme k varu a minimálně 3 minuty mícháme a vaříme. Džem okamžitě plníme do připravených sklenic až po okraj, uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru asi na 5 minut.