Džem z reveně a jahod

Autor receptu: Dědeček Hříbeček (507 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

želírovací cukr 2:1
500 g jahod
500 g reveňe
1 vanilkový lusk

Pracovní postup:

Omyté a odstopkované jahody lehce rozmělněte, reveň oloupejte a nakrájejte na drobné plátky. Vanilkový lusk podélně rozřízněte a vyškrábejte dřeň. Lusk, dřeň, ovoce a želírovací cukr dejte do hrnce, zastálého míchání uveďte do varu, vařte asi 4 minuty, pak vyndejte lusk. 5 sklenic o obsahu 200 ml, vypláchnutých horkou vodou, naplňte horkým džemem, zavíčkujte a asi na 5 minut obraťte dnem vzhůru, aby mezi džemem a víčkem vzniklo vakuum, nechat vychladnout.