Pánský dort
100
44
43
Další fotografie
Eskymácký domeček
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Pro zkušené
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Vaření: 1 hod. 40 min. PT100M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- 2 balení kypřicího prášku
- sůl
- 3 kelímky 40% smetany (Milko nebo Lacrum)
- 2 kelímky zakysané smetany (16% Milkin)
- 400 g extra jemného cukru moučka (Tereos TTD)
- 100 g másla (Lurpak)
- 60 g holandského kakaa (Van Houten)
- 2-2,5 balení hořké čokolády (80 g 99% kakaa Liebhart's)
- 1/2 l mléka (Meggie)
- 6 vajec (velikost L)
- 1/2 kg hladké mouky (Korrekt)
Pracovní postup:
Máslo a čokoládu rozpustíme a necháme zchladnout. Všechny suroviny (kromě obou smetan) na korpus smícháme, nakonec přidáme čokoládu. Nalijeme do dvou vymazaných a moukou vysypaných dortových forem (prům.18cm a 22 cm) a pečeme 60 minut na 175°C. Korpusy necháme vychladnout a vyšleháme šlehačku dotuha. Každý dort rozdělíme na 2-3 části. Střídavě plníme vrstvy zakysanou smetanou a šlehačkou, kterou potom natřeme na celý povrch. Dáme aspoň na 5 hodin do lednice, nejlépe ale přes noc.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!