Fantastické fašírky po grécky

Autor receptu: najkuchtickalenka (135 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Veganské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mleté bravčové alebo mix mletého mäsa (bravčové a hovädzie) dáme do misky a pridáme 1 vajíčko, 2 rožky vyžmýkané a namočené vo vode alebo v mlieku, soľ a korenie. Opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme aj nastrúhanú mrkvu (malú!) a kúsok nadrobno nakrájaného póru (len to biele). Všetko opečieme a nakoniec pridáme nastrúhaný cesnak. Zmes dáme do misky k mäsu. Jeden cesnak dáme aj neopečený, ale nastrúhaný. Dobre zamiešame. Pridáme aj dve lyžice olivového oleja, 2 lyžice vody a poriadne premiešame. Najlepšie je pripraviť deň vopred. Zo zmesi urobíme malé fašírky, ktoré dáme do strúhanky alebo múky a vysmažíme.