Fantastický řízek

Autor receptu: katy.d (11 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička kmínu (drceného)
3 lžičky mleté pálivé papriky
2 lžičky bramborového škrobu (solamylu)
100 g hladké mouky
200 g strouhanky
4 kuřecí prsní řízky
1/2 lžíce kari
2 lžíce majoránky
5 stroužků česneku
6 vajec

Pracovní postup:

Kuřecí prsa omyjeme, naklepeme. Poté je klasicky obalíme v trojobalu, tedy hladká mouka, rozkleplá 2 vejce, strouhanka. Poté si do mísy připravíme směs (4 vajíčka, 5 stroužků propasírovaného česneku, kari, kmín, majoránka, mletá paprika pálivá, solamil). Obalené řízky naložíme do této směsy přes noc. Na druhý den je klasicky uděláme na oleji na pánvi.