Fazole s vejci

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibule oloupeme - jednu nasekáme nahrubo, druhou nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme. Fazole necháme okapat, rajčata rozkrájíme. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme nasekanou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme fazole, rajčata a česnek, pod pokličkou dusíme asi 4 minuty, podlijeme vývarem a za stálého míchání vaříme cca 7 minut. Pak směs osolíme a opepříme. Zbytek oleje rozpálíme v jiné pánvi a opečeme na něm slaninu a kolečka cibule do křupava. Vyndáme z pánve a udržujeme teplé, ve výpeku usmažíme z vajec volská oka, dochutíme solí pepřem a s fazolovou směsí a opečenou cibulí i slaninou dáme na talíře. Posypeme petrželkou.