Houbová polévka podávaná s domácím svítkem
30
3
2
Fazolkový krém
zdroj: F.O.O.D.
Množství:
pro 3-4 osoby
Obtížnost:
Snadné
Příprava:
30 min.
PT30M
Vaření: neuvedeno PT0M
Vaření: neuvedeno PT0M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Pracovní postup:
- Brambory a mrkev oškrábejte, nakrájejte a uvařte doměkka. Slijte tak, aby zbyl asi 1 cm vody nad zeleninou. Vývar nevylévejte! Fazolky omyjte a vhoďte do vroucí vody, vařte asi 5 minut do měkka a pak je přidejte k mrkvi a bramborám.
- Všechno rozmixujte na hladký krém a vmíchejte 300 ml smetany, podle potřeby i trochu slitého vývaru, ochuťte kořením, solí a pepřem. Podle potřeby znovu rozmixujte.
- Plátky slaniny opečte dokřupava a polévku ozdobte slaninou, trochou smetany a petrželí. Podávejte s plátky chleba.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!