Fazolový salát s koprem

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Nízkokalorické
Veganské
Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
svazek kopru
3 mrkve
konzerva bílých fazolí
100 ml zakysané smetany
sůl
125 ml vody
zeleninový vývar
kájenský pepř
3 lžíce vinného oleje
3 lžíce sójového oleje
1 lžíce ostré hořčice
1 stroužek česneku

Pracovní postup:

Na zálivku povaříme ve vodě ½ kostky vývaru a necháme vychladnout. Přimícháme ocet, hořčici, smetanu a olej. Salát nakrájíme na jemné nudličky, mrkev nastrouháme, česnek, cibuli a kopr jemně nasekáme. Okapané fazole smícháme se salátem, mrkví, cibulí, česnekem, koprem a zálivkou, osolíme a vydatně dochutíme kajenským pepřem.