Filé s citronovou omáčkou

Autor receptu: 764.13 (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
1-2 citrony
4 hřebíčky
1 lžíce kapary
18 g másla
1 dl octa
1 kg rybího filé
2 žloutky

Pracovní postup:

Filé dáme do studené vody.Osolíme,přidáme ocet a cibuli,do níž jsme napíchali hřebíčky.Přivedeme k varu,zmírníme oheň a rybu uvaříme doměkka.Hotovou rybu ocedíme,polijeme omáčkou a podáváme s bramborovou kaší. Omáčka - rozpustíme máslo,necháme trochu zchladnout a pak vmícháme žloutky a šťávu z citrónů.