Filé se sýrem

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

50 g eidamu
100 g másla
30 dkg hladké mouky
750 g rybího filé
20 g strouhanky
2 žloutky

Pracovní postup:

Porce rybího filé osolíme, opepříme a opečeme na osmažené cibuli po obou stranách. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, vaříme na hustou omáčku, do které rozšleháme žloutky a přidáme nastrouhanéý sýr. Zapékací mísu vymažeme máslem,vložíme porcemi filé, na každý díl dáme lžíci husté omáčky, posypeme strouhankou, sýrem a nasekanou petrželkou. Dáme zapéct do trouby.