Filé se zeleninou, vařené v páře

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
kmín
600 g rybího filé
40-50 g nastrouhaného sýra pecorino
800 g brokolice
200 g sterilované kukuřice

Pracovní postup:

Rybí filé osolíme a okmínujeme, vaříme v páře v parním hrnci asi 30 minut. Stejným způsobem uvaříme v páře brokolici rozdělenou na růžičky. Kukuřici slijeme a prohřejeme v páře. Filé rozdělíme na 4 talíře, přidáme růžičky brokolice a kukuřici a každou porci posypeme troškou nastruhaného Pecorina. 1 porce: 1140 kJ, sacharidy 17g, tuky 4g