Filet z hejka se sušenými rajčaty

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Filety osolíme a opepříme z obou stran. 2) Na pánvi rozehřejeme olivový olej spolu s máslem a na něm usmažíme filety. 3) Šalotku si nakrájíme na půlkolečka, rajčata na kousky a obojí dáme do výpeku z ryb. Smažíme 5 minut, přidáme víno a necháme ho vyvařit. Stáhneme z plotny a přidáme smetanu (pokud je omáčka příliš řídká přidáme trochu másla a povaříme). 4) Petrželku nasekáme najemno a nasypeme ji do omáčky. 5) Filety podáváme přelité omáčkou s pečivem či rýží.