Flambované banány

Příprava: Jako první s nakrajíme banány, poté smícháme oba cukry, pak si rozpustíme čokoládu na vaření až je tekutá. Postup: Na panvičku si dáme polovinu másla a rozpustíme, na rozehřátou pánvičku dáme banány a lehce osmažíme z obou stran poté zasypeme ukrem a dáme druhou polovinu másla. Restujeme dokud není máslo dokonale rozpuštěné a cukr zkaramelizovaný. Zalijeme rumem a rum zapálíme pomocí sporáku (pokud nemáte plyn, můžete také použít sirky nebo zapalovač). Flambujeme dokud nám nezhoří všechen alkohol (dokud j na pánvičce plamen), poté servírujeme na talířku se zmrzlinou, šlehačkou a zdobené roztopenou čokoládou.