Foccacia

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl (hrubozrnná)
500 g hladké mouky
400 ml vody
1/2 droždí

Pracovní postup:

Uvedené množství vystačí na foccacciu o velikosti 25x37 cm, což je 6 velkých porcí. 1) Droždí rozdrobíme do vlažné vody a necháme 5 minut kynout. 2) Mouku trochu osolíme a pak do ní vlijeme droždí. Umícháme řídké těsto, které necháme kynout. 3) Plech vyložíme pečícím papírem, pomažeme olivovým olejem. Vlijeme těsto, roztáhneme ho po celé délce plechu. Pokapeme olivovým olejem, posolíme hrubozrnnou solí (nebo bylinkami či olivami) a pečeme na 220 °C asi 20-30 minut.