Strouhankové noky
10
11
9
Vejce rozšleháme v mléce a přimícháme mouku, sůl a olej. Z těsta upečeme tenké palačinky. Po vychladnutí palačinky nakrájíme podélně na 4-5 pruhů, teré krájíme na tenké nudličky. Připravené nudličky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova a necháme je odkapat na papírovém ubrousku.