Pečené kotlety v zelí
45
4
6
Kousky filé pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli uležet. Mezitím si opečeme na kostičky nakrájenou slaninu. Potom posolíme filé, dáme do vymazané zapékací misky a každý kousek potřeme hořčicí. Na jednotlivé porce klademe plátky okurky, sekané kapary a kostičky opečené slaniny. Zalijeme kyselou smetanou a posypeme strouhaným sýrem. Zapečeme v troubě do růžova.