Grilovaná BBQ žebírka

Autor receptu: asona (237 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
1/2 hrnku BBQ omáčky
6 lžic medu
3 stroužky česneku
1,5 kg vepřových žeber

Pracovní postup:

Vepřová žebra odblaníme, osolíme, opepříme a dáme do pekáče. Podlijeme hrnkem vody a zakryjeme alobalem. Pečeme 2 hodiny na 170 °C. BBQ omáčku smícháme s medem a utřeným česnekem. Až žebra trochu vychladnou, řádně je potřeme marinádou. Pečeme pod grilem z každé strany asi 8 minut.