Grilovaná kuřecí prsa po italsku

Autor receptu: Kačka2 (70 receptů)

Kuřecí prsa je potřeba trochu naklepat, protože nejsou všude stejně silná - po naklepání se stejnoměrně propečou. Naklepávání mezi dvěma plastovými sáčky zabrání potrhání masa.

Množství: Pro 4 osoby

Obtížnost: Snadné

Příprava: 30 min.
+ odležení
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Na kořenicí směs:

Na italskou salsu:

Pracovní postup:

Kuřecí řízky dejte mezi 2 plastové sáčky a lehce naklepejte, aby byly stejně tlusté. Dejte do misky, přidejte kořenicí směs a pokapejte olejem. Dobře vmasírujte do masa (můžete nechat i nějakou dobu marinovat).
V jiné misce smíchejte přísady na salsu, osolte podle chuti.
Kuře grilujte 3-4 minuty po každé straně. Nechte na prkénku 3 minuty odpočinout. Na talířích doplňte připravenou salsou. Pokapejte citronem a podávejte s bagetou.