Grilovaná šunka (salám) s houbovou směsí

Autor receptu: Olina.olga (333 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Houby nakrájíme na plátky a podusíme na kousku másla, osolíme, pokapeme několika lžičkami vody a dusíme, až změknou a tekutina se odpaří. Zalijeme jej smetanou rozkvedlanou s vejci, solí a pepřem a umícháme řidší pomazánku. Plátky šunky (kolečka salámu) opečeme po obou stranách na oleji, přeložíme do 4 malých zapékacích misek nebo do pekáčku, potřeme houbovou směsí, poklademe plátky sýra a vločkami másla a zapečeme pod grilem, až se sýr roztaví a na povrchu zrů-žoví. Podáváme s pečivem nebo s brambory a se zeleninovým salátem.