Grilované hovězí špízky s petrželkovou omáčkou

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Do každého steaku vetřeme 1 lžičku balsamica a 1/2 lžíce olivového oleje. Osolíme, opepříme a necháme 20 minut stát v pokojové teplotě. 2) Připravíme si petrželkovou omáčku: petrželku nasekáme najemno, smícháme se 4 lžícemi olivého oleje, citronovou šťávou, osolíme a opepříme. 3) Každý steak rozkrojíme na tři díly, napícháme na jehlu a grilujeme 2-3 minuty z každé strany na rozpáleném grilu. 4) Sundáme z grilu, dáme trochu másla na každou jehlu a necháme 2 minuty odpočívat. 5) Podáváme přelité petrželkovou omáčkou.