Grilované párky a špíz

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Grilované párky se sýrem 4 párky, 150g tvrdého sýra, 4 lžičky hořčice, 4 lžičky kečupu, 1 lžíce oleje, mletá paprika pálivá, plátky anglické slaniny podle potřeby Párky podélně rozřízneme hlubokými zářezy. Sýr rozkrojíme na 4 podélné plátky, naplníme do párků se směsí kečupu a hořčice. Párky potřeme olejem, poprášíme paprikou, omotáme proužky slaniny, upevníme párátky a grilujeme asi 4 minuty. Příloha chléb a zelenina. Uzeninový špíz 1/2kg uzenin (špekáčky, měkký salám, klobása apod.), 100g anglické slaniny, 4 cibule, 4 zelené papriky, grilovací koření, sůl, olej na opékání Nakrájíme uzeniny, cibuli, anglickou slaninu a papriku bez jádřince, posypeme grilovacím kořením a podle chuti osolíme. Střídavě napichujeme na jehly a opékáme nad ohněm nebo na grilu. Příloha chléb nebo pečivo a zeleninový salát.