Grilované kuře bez grilu

Kuře opláchneme a osušíme, pak pořádně na kuře rozetřeme olej a takto i vetřeme sůl na pekáček do kterého jsme nalily vodu. Dáme mřížku a na ni položíme kuře. Troubu rozpálíme na plný výkon a kuře tak pečeme 15 min. Pak teplotu stáhneme na 180 stupňů a podle velikosti kuřete pečeme 60-80 minut. Pokud chceme při jednomu dělat i brambory, očistíme je a nakrájíme na kousky -měsíčky,můžeme trochu okmínovat a osolit - ne moc, dáme je dolů do pekáčku, a jak se kuře peče, kape na ně šťáva a oni se upečou do křupava. Hlídáme, aby v pekáčku bylo aspoň trochu tekutiny, aby se brambory nepřipekly. Kuře je krásně šťavnaté a křupavé, jak by bylo na grilu.