Petrželkové brambory s wasabi
30
0
0
Jablka a hrušky oloupejte a zbavte jádřinců. Nakrájejte na osminy nebo širší plátky. Rozpusťte máslo ve velké pánvi při vysoké teplotě, a pak promíchejte s 1 lžíci cukru a skořici, přiveďte směs k varu, za stálého míchání, aby se rozpustil cukr. Přidejte jablka a hrušky a vařte za stálého míchání dokud není ovoce potažené směsí másla a není změklé, ale ne rozvařené, asi 5 minut. Vložte ovoce na gril, dokud řezy nezhnědnou, asi 5 minut. Podáváme třeba s grilovaným masem.