Grilovaný špíz s rýží a salátem

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

čekanka
1 cibule
1 paprika
petrželka
1/2 skleničky bílého jogurtu
rostlinného oleje
sůl
4 vepřové řízky
400 g rýže
mletá sladká paprika
pepř
šafrán

Pracovní postup:

Vepřové maso, očištěné papriky a cibuli nakrájíme, vše navlékneme na špíz nebo jehlu, ochutíme solí, pepřem, paprikou.Směs na jehle potřeme olejem a asi 10 minut grilujeme.Uvaříme rýži a ochutíme ji šafránem.Potom nakrájíme na proužky čekanku a smícháme ji s polovinou jogurtu, solí a nasekanou petrželkou.