Gulášová polévka na dělenou stravu

Autor receptu: Šuldeska (103 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na trošce rostlinného oleje osmahneme cibulku, zasypeme sladkou paprikou, promícháme a okamžitě zalejeme vodou. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, okořeníme majoránkou, prolisovaným česnekem, gulášovým kořením, opepříme a osolíme. Až jsou dostatečně měkké, dvě třetiny brambor rozdělíme na talíře a zbývající část v polévce úplně rozvaříme a tím se polévka zahustí. Zdobíme nasekanou petrželkou, nebo nasekaným pórkem. Můžeme také použít samozřejmě i sójové maso a pro zahuštění použít kukuřičný nebo bramborový škrob rozmíchaný ve vodě. Já osobně dávám přednost zahuštění rozvařením části brambor.