Gulášovka z mletého masa

Autor receptu: janatka (94 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na sádle osmahneme do světle růžova cibuli, přidáme mletou papriku, zamícháme a ihned přidáme mleté maso, které za stálého míchaní vyrestujeme do tuku. Papriku jen zpěníme, jinak hořkne. Přidáme sůl, pepř, kmín,zalijeme vodou a zhruba 20 minut vaříme. Pak přidáme brambory nakrájené na kostky, utřený česnek, chvilku povaříme a zahustíme. Buď jíškou nebo mouku rozmícháme ve vodě. Polévku si necháme velmi zvolna dobře provařit, až tuk vystoupí na povrch. Ke konci dochutíme polévkovým kořením a majoránkou.