Gyros kebab

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej ve spreji (COOK´n BAKE BUTTER)
1 lžička kmínu (mletý)
1 lžička oregana (sušené)
1/4 lžičky soli
1/4 lžičky pepře
225 g bílého jogurtu (Activia bílá,zrající v kelímku)
1 cibule (pokrájená na kousky 3x3 cm)
2 stroužky česneku (prolisovaný)
16 cherry rajčat
1/2 kg jehněčí kýty (pokrájená na kostky 3x3cm)

Pracovní postup:

Ve velkém plastovém sáčku smícháme jogurt, česnek, oregano, kmín, pepř a sůl, pak přidáme maso. Pevně zavřeme a marinujeme v lednici 8 hodin (občas sáček otočíme). Maso ze sáčku vyndáme a odstraníme marinádu. Jehněčí, cibuli a rajčata na pícháme na 8 jehel, připravíme gril a kebaby dáme na mřížku postříkanou olejem ve spereji. Grilujeme zhruba 5 minut po každé straně (nebo do požadovaného stupně propečení).