Halušky bez brambor

Mouku smícháme s práškem do pečiva, přilijeme vejce rozšlehaná v mléce (můžeme přidat trochu vody) a sůl a všechno promícháme až nám vznikne těsto (trochu tužší než kapání). Těsto protlačíme přes "haluškovač" do vroucí mírně osolené vody, promícháme a vaříme, než halušky vyplavou. Poté scedíme, propláchneme a odkapané promastíme, aby se nelepily. Používám je k omáčkám místo knedlíků (na paprice, lašské žebírko...), ale dají se také využít jako hlavní jídlo tak, že je prohřejeme na rozpuštěné slanině a přidáme k nim osolená vajíčka (obdoba knedlíků s vejci) a se zeleninovým salátem je to mňamka.