Halušky recept (krkonošské s houbami)

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do mísy nasypeme mouku, přidáme vejce, mléko a sůl, vytvoříme těstíčko, které bude konzistencí jako kapání do polévky. Přes haluškové síto propasírujeme do vroucí, osolené vody, a po 15 minutách sítem vybereme. Pokapeme sádlem, aby se nám neslepili. Na rozpáleném sádle zpěníme cibuli, pokrájenou na kostičky, přidáme plátky hub, osolíme opepříme a špetkou kmínu dokořeníme. Podusíme do měkka, a zalijeme smetanou. Necháme přejít varem. Vzniklou směsí prolijeme halušky a dobře promícháme. Prohřejeme, a můžeme podávat.