Halušky z brambor

Autor receptu: Šuldeska (103 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(1 hlas)

Ohodnotit recept

12× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory nastrouháme najemno, vmícháme k nim prosátou mouku a sůl. Vypracujeme husté těsto a necháme ho chvíli odpočinout. Ve velkém hrnci přivedeme k varu vodu. Pomocí speciálního cedníků vytvoříme halušky a vházíme je do vody. Vaříme je asi 3 minuty, dokud nevyplavou na povrch. Potom je vyjmemě odpěnovačkou, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Můžeme je podávat s bryndzou nebo kyselým zelím.