Jidášovy oči
30
1
2
Chlebíčkovou veku rozdělte na polovinu a opatrně vydlabejte (tenkým dlouhým nožem) tak, abychom neporušili okraj veky. Veku naplňte předem připravenou pomázankou, upěchujte lžící, zabalte do alobalu a nechte ztuhnout. Před podáváním nakrájejte ostrým nožem na plátky. Příprava pomazánky: Maslo utřete se solí a paprikou, přidejte tvaroh a ušlehejte. Pokud je příliš tuhý, mítně rozřeďte mlékem. Do našlehaného vmíchejte nadrobno nakrájenou kapii, cibuli, salám, vejce a zeleninu. Zlehka promíchejte a dochuťte podle své chuti.