Vepřové koleno jedna báseň 2
100
1
2
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme ji na větší polovině sádla. Syrové brambory nastrouháme, smícháme s osmaženou cibulí, moukou, solí, pepřem a směs rozetřeme do pekáčku vymaštěného zbývajícím sádlem. Povrch poklademe polovinami natvrdo uvařených vajec.