Plněné krůtí řízky s míchaným salátem
60
1
3
Jakékoli maso nakrájíme na kousky. Na oleji osmahneme hrubo nakrájenou cibuli a česnek na plátky. Posypeme mletým kmínem, zázvorem a chilli, přidáme maso, osolíme a restujeme, dokud se tuk nevydusí. Pak podlejeme vodou a dusíme pod pokličkou na mírném ohni doměkka. Před podáváním ochutíme citrónovou šťávou a worcesterem. Podáváme s chlebem a voláme hasiče.