Havířina dle babičky

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z polohrubé mouky, prášku do pečiva, vajec, soli a vody si uděláme těsto na noky. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v osolené vodě doměkka, pak slijeme. Do jiného hrnce dáme vařit osolenou vodu a lžící zaváříme noky. Když noky vyplavou na povrch, necháme je ještě asi 3-5 minut povařit. Noky zcedíme a propláchneme studenou vodou. Nakrájíme slaninu a dáme ji smažit. Přidáme sádlo, nakrájenou cibulku a společně osmahneme dozlatova. Potom smícháme s vařenými noky a bramborami, podle chuti dosolíme a můžeme okořenit majoránkou. Podáváme se zeleninovým salátem nebo s kyselou okurkou. .